從平安時代延續千年的古都「京都」，特有的脫俗優雅讓許多人心傾，又以四季都有無與倫比的美麗景色聞名，旅人來京都行旅目的多數以世界遺產、參拜神社、文化體驗⋯⋯等為主。
然而比較少人知道的是，其實懷古優雅的京都人可是很愛喝咖啡的！根據日本總務省統計局調查的資料顯示，日本咖啡消費量及消費金額排行，常年霸佔第一的正是京都，你很難想像京都每天人均飲用4.5杯咖啡。（有嚴重咖啡重症疑慮？！）
從這不思議的數字來看，京都咖啡文化的精彩就非常值得探究！仔細觀察，無論是車水馬龍的大馬路上，或是靜謐街町都有各自精彩的咖啡館，等著旅人探險，然後你會發現京都的每一間咖啡館都有自己截然不同的文化以及自成一派的特色氛圍。若是想感受京都飲食生活最好的方式，我認為自然是深度體驗京都人的咖啡文化，你能從這些老派的咖啡館裡，完全浸濡在他們的生活步調與氣息之中，成為一日京都人。
在日本，一間好咖啡館的基本要件絕對是手沖咖啡！機械化、規格化的連鎖咖啡對他們來說純粹只是提神作用，而手沖咖啡在意義上就有著截然不同的層次，手沖是一種專屬的、特色的以及風格化的象徵，在格外細緻（挑惕）的京都人眼中，擁有自家文化與自我樣貌的咖啡館，才是上乘之選，這也就是為什麼許多老店始終能在京都人心中有著無可動搖的地位。
這天我們選擇了早餐時段來這裡坐坐，在千年古都的人文之中耽逸時光，和洋薈萃的老派咖啡館可以帶來非常不一樣的體驗，感受京都人的日常，是旅行中的養分與美好。
スマート珈琲Smart Coffee樸素美味的人氣商品是鬆餅、法式吐司和布丁！我們注文了鬆餅套餐ホットケーキセット、法式吐司套餐フレンチトーストセット、以及厚蛋三明治タマゴサンドウィッチ，可以參考一下連結：喫茶menu。
厚蛋三明治タマゴサンドウィッチ，土司烤酥後抹上番茄醬、黃芥籽醬調味，夾上厚厚的煎蛋份量也不小，味道雖相較於前兩樣餐點是平凡了些，不過那是因為鬆餅跟法式吐司太厲害了（招牌中的王牌），也可能是我並不特別喜歡番茄醬的味道所致（內心想說好險我是點鬆餅啊……）。另外自家手作布丁也是店內招牌人氣商品，當時考量鬆餅份量太多我會吃不完，現在看來又有了再訪的機會！下次一定要狠狠吃上兩個布丁才是！（握拳。）
スマート珈琲 Smart Coffee
地址 :京都府京都市中京区寺町通三条上ル天性寺前町537
交通 :地下鉄東西線京都市役所前駅徒歩2分
營業時間 :8:00～19:00
口味特色:懷舊重烘焙