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收藏生活感,三軒茶屋老診療所改建BlueBottle藍瓶七號店。
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收藏生活感,三軒茶屋老診療所改建BlueBottle藍瓶七號店。 

無論是因為拜讀了村上春樹小說「1Q84」或是透過日劇「東京女子圖鑑」、「孤獨的美食家」認識三軒茶屋,擁有復古昭和情懷的三軒茶屋都很值得親自走一遭!

2017初冬,我為咖啡而來⋯⋯也被三軒茶屋隨心所欲的生活感所吸引,久久無法忘懷。
BlueBottle藍瓶咖啡在東京陸續開設了六家分店,各有迷人魅力,而2017年10月底開幕的七號店,正是選在被評為東京人最理想居住地之一的「三軒茶屋」(當地人暱稱為「三茶」)。
初冬的日本有著溫柔又蒼涼的美好,探訪老屋咖啡正好!身為老屋控與咖啡控的我,抵達三軒茶屋站後,被車站的樣貌驚艷了一下,對比時尚高級感的東京市區,這裡有一種老舊卻舒服的氣氛,更讓我萬般期待Bluebottle三茶分店的樣貌,與稍早探訪過的清澄白河店又有什麼不同!懷揣著像是探險又像尋寶的奇異心情前往探究。
從南口出站步行幾分鐘,很快地就感受到「三茶」濃濃的市井氛圍,與繁華時髦的市中心有著截然不同的感官刺激。如果你剛好看過「東京女子圖鑑」會很懂我說的!按照女主角「綾」所說的:恰到好處的時尚與俗氣!「三茶」自成一格的生活樣貌,即使是以旅人身份匆匆走訪,也能清晰地感受到這裡貼近當地人的生活感。
Bluebottle藍瓶咖啡七號店位於東京世田谷區,從東急世田谷線或是田園都市線三軒茶屋站腳程約5分鐘,隱世於商店街町內的角落,毫不招搖,更可說是非常低調,連建築物上也沒有其他分店會有的藍色瓶子標誌!只有入口處一貫的木質調招牌佇立。磚紅色的外觀早已洗盡鉛華,帶著歲月感的磚牆,饒富風情。
老屋前身是一間小診療所,屋齡五十餘年的舊樓,屋主透過「SCHEMATA計畫」來重新定義這個老建物,藉由活化空間的概念,讓早已荒廢的老建物以嶄新樣貌面世。

藍瓶三軒茶屋分店,保留了建物原有的結構及混凝土粗糙原始質感,用老屋訴說時間洪流所刻劃的歷史感,更融合了Bluebottle藍瓶一貫的俐落簡約,整體空間十分舒服,不知不覺我們從午後待到了入夜時分。

能夠幸運的在開幕後一個月造訪,覺得是很奢侈的幸福呢!即使冷冬也無妨。
入口處吧檯右方擺放了許多周邊商品,無論是咖啡豆或是咖啡道具都能在這裡選購。

吧檯分為兩個區域,部分職人會在這個區域手沖咖啡,從外面就能透過落地玻璃窗看到他們專注的姿態!

來藍瓶最重要的就是喝一杯Latte,而從不喝咖啡的另一半竟破天荒也陪我來上一杯!看來他也被老屋迷人的情調所感染了。
由於開幕不到一個月,即使在隱蔽的「袋小路」(ふくろこうじ在日文中用來形容死胡同)也幾乎座無虛席,我們一樣選了靠近吧檯的座位區,因為我喜歡欣賞職人手沖咖啡的神情!當然午後時分也沒什麼位置可選擇就是了,人潮直到傍晚才稍稍退去。

穿過吧檯區往店內深處有不少座位,再往外走則設有戶外席,不過人潮實在太多,不好意思打擾就沒有執意拍照了!只能以吧檯職人的各種神情照分享這裡的美好。

雖然是老屋改建,也絕大值的保留了老屋的獨特結構,將老屋的靈魂留存,刻意外露的水泥牆不經修飾,帶著斑駁的歲月痕跡是其迷人之處 ,溫潤的木質桌椅則為空間注入了溫度。


藍瓶以其時髦俐落的風格,完美消化濃厚的下町風情,刻畫出三軒茶屋分店的懷古新意!我特別鍾意這樣和諧又帶點衝突的美感,三軒茶屋分店除了顧客結構多為在地人,也因店鋪處於街町深處,觀光客比例並不高,至少以開幕一個月就來訪的當天狀況看來,都是日本人!
Info | Blue Bottle三軒茶屋店
地址:東京都世田谷區三軒茶屋 1-33-18
營業時間8:00-19:00

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逾百年町家老屋改建咖啡館,Bluebottle藍瓶京都南禪寺


部分照片素材取自網路若有版權問題敬請告知,謝謝

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