畢業狂饗曲、吃鍋謝師季 千葉火鍋專案開跑囉!

迎接畢業季到來,還沒想到要去哪舉辦謝師宴嗎?或是上班族,想辦個員工聚餐來,沒地方可去嗎?還是家庭聚會來,總在想要點哪些菜色,才能符合大家的期望呢?全台千葉火鍋推出「畢業狂饗曲、吃鍋謝師季」專案優惠,即日起至106年7月31日止(不分平假日、需事先預約),滿15人2人免費,滿30人就4人免費,滿45人6人免費…,以此類推,來到千葉,不需再擔心聚餐想吃什麼,現場提供上百種食材,寬廠的用餐環境,滿足用餐的所有需求,讓用餐就像是一場大型的歡樂聚會。

人數沒達到謝師宴人數也沒關係,千葉火鍋另外在粉絲團推出按讚抽好禮的活動,現在到7/15至千葉火鍋Facebook粉絲團集讚還有機會抽餐券,詳情請洽千葉火鍋粉絲團。

石二鍋嚐好菇 日本獨家療癒小物 吃就送

春天即將來囉,也是一個養生的好時節!火鍋湯頭口感一向清新的石二鍋就在這乍暖還寒的初春時節,推出「好菇拼盤」,一份拼盤裡可以吃到三種健康菇,分別是鴻喜菇、美白菇與舞菇。石二鍋身為平價個人小火鍋,為吸引更多顧客嚐鮮,除以優惠的訂價(40元/份)回饋消費者之外,即日起~4/30止,只要單點「好菇拼盤」,即贈日本原裝HOKTO耳機塞乙個(價值50元/個);獨家限量,送完為止。

吃鍋好搭檔 好菇保健好體質
營養學家曾說:「菇類是蔬菜中的牛排」。菇類有很多營養成份,營養價值高。以鴻喜菇來說,它的主成份為多醣體,富含纖維質、維生素B群等。美白菇質地更細緻,口感鮮嫩爽口,是低脂低熱量的菇類。日本流行吃的舞菇,特別是含有β-葡聚醣,膳食纖維豐富,提升身體免疫力,促進腸道蠕動,適量食用有益健康。

健康吃鍋嚐好菇 日本療癒小物吃就送
於春天來品嚐石二鍋新品-好菇拼盤,單點「好菇拼盤」,即贈日本原裝HOKTO耳機塞乙個(價值50元/個);單點兩份送兩個,依此類推。贈品為獨家限量,送完為止。除此之外,於5/7前,上網登錄2014/3-4月石二鍋消費套餐發票,再抽日本原裝HOKTO家政禮雙入組,共12名。(每組價值$1,320,含醬油調味罐1組、隨行杯2個、便當盒2個、環保筷2雙),活動詳情請見石二鍋官網。

2月起新增竹南店 與苗栗地區朋友相見歡
年後,石二鍋在苗栗地區開了第一店~竹南店,位於繁榮的火車站前,地址是竹南鎮光復路125號,與苗栗地區的朋友相見歡。

冬令鍋品 進補首選 高雄金典酒店各式鍋物溫暖上桌

氣溫漸涼,寒冷的冬季即將到來,熱呼呼的鍋品成為了這個季節的首選。在這特別需要溫暖的季節裡,高雄金典酒店於即日起特別祭出【冬養生˙令節氣˙暖心意】主題鍋品,由38F蓬萊美食餐廳貼心推出以各式養生食材烹調成的營養料理,為您袪寒補身!

以養生食材推出全家大小皆宜的「砂鍋豬肚燉全雞」,豬肚爽脆、雞肉鮮嫩,以四物中藥材、紅棗、豬肚用明火燉煮全雞至少一個小時以上,煲出的湯品口味濃郁,鮮甜潤口。其中四物中藥材有補血、活血之功效,寒冬中喝上一碗,可補血養氣讓您寒意全消。

而「洋蔘花膠燉烏骨雞」,以頂級烏骨雞、豬腱肉搭配洋蔘、紅棗、枸杞,人蔘等藥材燉煮,是特別針對女性顧客設計之養生湯品。根據現代醫學研究指出,洋蔘與人蔘同屬珍貴養生藥材,為補脾益氣的最佳聖品。以烏骨雞、洋蔘及其他滋補藥材一起燉煮,湯頭風味清甜,爽口無負擔,完全顛覆傳統藥膳苦澀的刻板印象,為最合適滋補女性寒身之首選湯品。除此之外,也特別為男性顧客推出「黨蔘螺肉燉豬腱」,以豬龍骨加上黨蔘、枸杞、紅棗熬煮成清淡味甘湯底,再加上新鮮海螺片、豬腱肉燉煮,口感彈牙,清甜鮮美,最適合在這易感疲勞的季節為顧客養生補氣。

高雄金典酒店除了38F蓬萊美食餐廳為因應冬令時節,推出三種不同風味湯品,另77F皇廷俱樂部也提供極風味鍋物-潮州風味「明爐羊腩煲」及和風味「日式豚骨鍋」,不管是燉品或鍋物,皆是為提供顧客更多樣化選擇,除了滋補養生,口味更是以清香甘甜為主,如此健康營養的冬令湯品,快與三五好友齊聚品嘗!訂位洽詢07-566-1179

勝博殿季節限定 美肌昆布火鍋熱呼呼上桌囉!

最近氣溫明顯轉涼,如何在寒冬來臨之前,兼顧美味,健康,保持好氣色?勝博殿日式炸豬排餐廳延續去年膠原蛋白美肌鍋的熱潮,今年推出升級版的美肌昆布養生鍋,再加上了自日本北海道引進的頂級昆布,熬製的湯頭喝得出北國海洋的滋味,食材講究,可一鍋多吃,是相當豐盛而道地的日式火鍋。

在日本,火鍋高湯的秘密就在於昆布,勝博殿副總經理近藤健表示,昆布是生長在寒帶海域的一種海藻,日本所食用的昆布約有90 %是產自北海道。昆布的品種可以用產地來加以區分,口感和味道都不相同。但昆布的營養價值卻受到一致推崇,富含礦物質與食物纖維。

來自大海的昆布經過捕撈,採擷,日曬,乾燥,保留了海洋的氣息與滋味,這次勝博殿昆布鍋所選用的是北海道道南產的真昆布,此海域的昆布具有高雅的甘甜味與清澄的高湯,昆布高湯再加入蘋果,牛蒡等一起煮,因此,建議您在開始涮肉之前,一定要先嚐嚐湯頭的味道。

可以增添湯頭風味的還有膠原蛋白晶凍。去年勝博殿獨家引進日本新一代生物科技食品–膠原蛋白,再由料理長調味,將膠原蛋白混合高湯,製成透亮的晶凍,可自行加入火鍋中,相當受到女性消費者喜愛。

今年搭配美肌昆布鍋的三元麥豬肉片,特選油花均勻的肩里肌部位,並且保留適當的厚度,增加涮肉的口感,豬肉本身富含維生素B1,能夠增加體力,消除疲勞,能讓人在冬天真正來臨前,就先補充滿滿元氣。

風味醬與特色湯料也充滿日式風格,辣味蘿蔔泥橙醋醬,柚子胡椒醬,與豬肉十分對味,既開胃又有獨特的香氣。另外昆布絲和薑泥,則是建議你在喝湯的時候,將昆布絲放一點在碗裡,再淋上熱湯,待昆布絲軟化,變得滑溜順口,再與湯一起飲盡。或者放一點薑泥在碗中,淋入高湯,馬上讓你的身心都暖和起來。

王品集團 新選擇 石二鍋 每鍋198登場

今年暑假,高雄朋友多了美食新選擇:石二鍋。源自台中的石二鍋,強調香、鮮、淨、易、安。獨特的火鍋麻油香氣,搭配新鮮的食材與明亮的用餐環境,可以一個人簡單的用餐、兩個人的甜蜜或一群人的共享。在每一個環節,我們都提供令顧客安心的用餐體驗;11種主鍋物超值選,每鍋只要198元,且不收一成服務費,每一道主餐都給您好涮嘴的回味


新店資訊:
石二鍋 / 高雄青年店
地址: 高雄市前金區青年二路34號(近中山路口)
電話: 07-215-1422
石二鍋 / 高雄三多店
地址: 高雄市苓雅區三多三路132號(近忠孝二路口)
電話: 07-338-0708
石二鍋 / 高雄陽明店
地址: 高雄市三民區陽明路152號(近褒揚街口)
電話: 07-390-8689
石二鍋 / 高雄華夏店
地址: 高雄市左營區華夏路685號(近崇德路口)
電話: 07-341-9965