[炸物] 國民美食怎能錯過這一味?三拾三創意炸物,比臉大的鮮嫩爆汁雞排!

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iris0401 發表於 2018-5-18 17:25:03 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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香酥脆口的炸物人人都愛,國民美食中更是絕對少不了雞排,無論是嘴饞、下午茶或是宵夜時刻,炸得酥香脆口的雞排一定是首選之一!炎熱盛夏真的很適合週末假期窩在沙發上,吃著炸物配著沁涼爽口的啤酒追劇看電影,超級爽快,耍廢也是過癮!

老少皆宜的雞排,大人配啤酒,小孩配脆薯,價格更是親民,銅板價就能輕鬆入手。

位於北高雄富民路上的「三拾三創意炸物」,主要販售雞排,其他創意炸物有常見的脆薯、起司棒、洋蔥圈等,當然還有比較特別的炸冰淇淋、炸餛飩、炸湯圓等創意炸物,品項琳琅滿目,應有盡有!雞排也分為復刻雞排以及酥脆雞排,各有愛好者,完全不怕選擇障礙。

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簡單的雞排學問大,爆汁味美的三拾三創意炸物,全部現點現炸,老闆李先生更是20歲出頭的青年創業家,對於自家雞排的品質卻是嚴格把關,每一道工序以及酥炸時間都不馬虎,復刻雞排與酥脆雞排的差異在於,多了一道酥炸粉的程序,才能營造不同的口感與脆度!
只見老闆熟練的在厚實的雞排上,輕裹上一層薄透的粉皮,厚度十足的肉排看得出保留了雞肉本身的口感,按下計時器,鐘響立刻把握黃金時間迅速起鍋,這現點現炸的燙口雞排,比手掌還大!份量如此豪邁,絕對飽足。

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鮮嫩多汁的雞排,光看就已經令人食指大動,薄脆的金黃酥皮,一口咬下,燙口鮮甜的肉汁滿溢出來,超級滿足!在口味上也是清爽不膩口,沒有過重的粉味,甚至連醃製過的肉排在調味上都非常恰到好處不死鹹,完全沒有油耗味!只有滿滿的啾喜肉汁,讓人愛不釋口,涮嘴程度一流⋯⋯



三拾三創意炸物
高雄市左營區富民路338


elseing 發表於 2018-5-27 14:37:56 | 顯示全部樓層

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老板好年輕

 樓主| iris0401 發表於 2018-5-27 22:13:24 | 顯示全部樓層

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年輕人很有活力,而且親切笑容可掬喔!

elseing 發表於 2018-6-8 12:42:25 | 顯示全部樓層

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年輕有為 不少鍋子熱

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