[遊記] 唐戶市場-海味料理的總合名所,用100円平實親民的價格大啖生鮮漁貨。

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iris0401 發表於 2018-8-30 17:46:20 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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山口縣下関市最引以為傲的海鮮在唐戶市場就能夠用平實的價格大啖一番,而說起下関市,代表作就必須是「河豚刺身」,在這裏河豚刺身相較於料亭更是價廉物美!對於熱愛生鮮漁貨的人兒,這裏絕對是滿足口腹之慾的天堂。為了美食我們蓄勢待發一早就直奔這裡!

從博多到門司港最省時就是搭ソニック特急(一樣抵達福岡第一天就先在博多劃位了),要特別注意的是利用北九州JR PASS搭車只能搭到小倉轉電車,車程大約十分鐘。
在前往門司港的途中,由於在車上聊太開大人完全沒注意,小犬聽到MOJI門司立馬通報要我們快下車才發現太早下站,因為電車車次不是太密集耽誤了些時程,只好安慰自己,小犬日本語也算是沒有白學⋯⋯這樣的小插曲倒是也不礙事,在門司站等車欣賞風景也是不錯!

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唐戶市場←按字有連結平日是販售新鮮漁獲的普通漁市,只有到了週末才會華麗變身,在這個週末限定的屋台街「活きいき馬関街飲食イベント」可以吃到許多鮮甜味甘的生魚刺身以及握壽司, 這天能順利踩點也是因為適逢舉辦関門海峽花火大會(每年8月13日舉行)才特別在週一開放,算是共襄盛舉活絡經濟!?附上2018年7月~10月的活きいき馬関街飲食イベント營業日程表←按字有連結近期要前往的旅友參考一下,別撲空!(請參考橘底白字標示的日期,才是營業日喔)

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從門司港到唐戶市場交通上相當便利,可以選擇快速通關−乘船,或者經由關門隧道人行步道慢慢步行過去,由於夏季炎熱建議搭船舒適些,熱辣辣的太陽真的是會讓人意志消沉,戰鬥力銳減的喔!

在購票處買完乘船票後,早有駛離的船隻了,算是班次夠頻繁才能消化壅擠的人潮,搶了我們這一班船的頭香快速上船,船分上下層也就是露天敞篷以及冷氣艙的概念,選擇了可以盡享海風涼爽吹拂的敞蓬區,雖然日頭正焰小犬卻被不時激起的浪花逗得樂不思蜀,非常愉快也就忘了天氣的悶熱!

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船速很快,一路狂奔不回頭,要不了多久就看到下関唐戶市場了!心情跟著越來越亢奮,早從廣大網友分享得知市場乾淨而且規模不小,還是沒有親眼所見的驚喜,入口處一隻圓滾滾的河豚正在向我們招手(來吃我?)。


抵達唐戶市場也才九點多,赫然發現這裡的食客感覺是不是都很餓啊?動作這麼快速也是我佩服!老早就在這裡開吃(這樣偷跑是可以的嗎?我覺得不行…),市場內外鬧哄哄的,氣氛相當火熱奔放,不時有叫賣攬客的聲音傳來,催促著我們趕快入手幾樣生鮮祭五臟廟!
對於日本食物向來很有信心,踩雷的機率覺得不大,第一輪也沒有太囉唆,簡單逛過幾家就入手了,各自挑選喜歡的的壽司,就可以找位置用餐了!二樓有冷氣室自由座,但是人潮很多一位難求,需要耐心等待或是與陌生人合桌,這部分我是覺得還好,也是有人選擇在戶外用餐,就看個人是否想熱暈面海景享美食。

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經過第一輪的挑選與餵食,食慾全開而且經驗值上升也就有了稍微的選購心得,大部份店家的握壽司都已經先行加入山葵,有些店家會詢問是否要去掉,(估計是看我們夥同小朋友),原則上我會挑選另外附上現磨山葵的,因為我太熱愛山葵,另外自行添加才能客製化我要的嗆辣度,給大家參考。
至於哪一家好吃,我想是難分軒輊,因為產地直送都很鮮美,不過仔細看還是能透過外觀賣相分辨優劣,單價大概從一貫100円起跳,這種我都挑選基本刺身握壽司,覺得差異不大都是該有的表現,其他選了小犬熱愛的花枝、鮭魚腹、鮪魚,甜蝦,爸爸喜歡較為單純的握壽司所以基本生魚都是他要吃的,還有我不喜歡的醋漬鯖魚⋯⋯當中最銷魂的是炙燒干貝還有醬燒鰻,炙燒干貝軟甜,又能品嚐到炙燒的碳香味,醬燒鰻則是點綴些許甘口的醬汁,帶出鰻魚的鮮,肉質鬆軟入口即化!
河豚既然是名物所以我本來躍躍欲試河豚刺身,但是爸爸沒有想要吃就默默放棄⋯⋯挑了一個刺身握壽司,口感相當扎實飽口甚至有點韌度,因為魚肉蠻有厚度的,越咀嚼越帶勁,但是牙口不好的人會有咬到罵髒話的疑慮?!

後面還有許多人等著到自由席用餐所以我們快速吃完就下樓去專販伴手禮的店鋪,但是啥都沒買就離開了!回國覺得有點可惜應該買下昆布之類的熬湯,扼腕⋯⋯Let it go!所以說購物的慾望不能等就是這樣吶。(茶…)

原先我們是預計去程搭乘,想說吃飽喝足後散步個15分鐘回門司港可以繼續再覓食,怎料我與我的小夥伴們都難耐炎暑,走到一半差點秒變人型肉乾,腳步完全石化了,不要說15分鐘,我們連1秒鐘都無力消受(實在逼秋搜),竟然歪腦筋又想到打D?(哈哈哈哈,完全就是因為在武雄溫泉嚐到甜頭打D都市傳說,請看,食髓知味啊根本)結果路上車潮眾多,就是連計程車門都沒看到,宣告快速通關失敗,只能厭世地又折返先行買個霜淇淋降溫解熱,時間緊迫繼續下個行程小倉前進中。


覺得下関與門司港很值得安排一整天遊玩,如果喜歡帶孩子接觸海洋生物,不妨多花點時間在海響館,我印象中查到的資料是夜間水族館到2018.9.2,夏季特別企劃寄生蟲展則到2018.10.28


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shoppingroom 發表於 2018-9-20 16:33:13 | 顯示全部樓層

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那個山葵是真的耶...不像台灣都附假的哇沙米...好羨慕喔!那個裝醬油的魚瓶子超超超可愛的啦!

 樓主| iris0401 發表於 2018-9-20 19:29:47 | 顯示全部樓層

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是不是!這麼新鮮的生魚片一定要配嗆辣得絕妙的真山葵啊…

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