[其他] 吃貨魂〉高醫巷弄裡的佛系價格甜食,甜子烘焙甜蜜襲擊你的味蕾。

[複製連結]
iris0401 發表於 2018-9-8 21:50:51 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

ix team |體力 |金牌 |偽幣

雖然是甜點控,但是也是較為偏食的甜點控,通常比較少臨幸港式或中式甜品,不過,每到中秋,我都會瘋狂想吃蛋黃酥或是港式月餅,那天在食友圈跪求好吃蛋黃酥,立馬有人紛紛提供情報,是說中秋通常豬隊友都會意思意思進貢一些糕餅來餵養我堵我的嘴?!但是甜點控的慾望是無止盡的,通常慾望是來了就要滿足,所以等不到中秋,我就想要大開吃戒了!

這幾天一直懷揣著食友提供的情報,暗算著哪一天要去補貨一下,據他說這間是他的口袋名單,通常他都不太願意分享,怕自己會買不到,但是可能我貪吃的心太過懇切了,他也就大方提供,甚至還耳提面命哪些是經典款!是否太過貼心了?

其實甜子烘焙不難找,但是我明白我的方向感奇差也一直找不到提升方法,畢竟方向感是天生居多,又不是說像打怪一樣只要不斷練功就能增加經驗值變厲害,只要離開生活圈,我就是迷路到天荒地老還是死性不改的!我知道,一旦進入迷航模式,我就會陷入鬼打牆的境界,這天也是繞了好幾圈才找到,後來發現是因為普渡拜拜封街,所以我不得其門而入,好像也說得過去了!(閉目,欣慰)

甜子烘焙2.jpg
這間甜子烘焙,我還真是第一次聽說,在住宅區的巷弄裡,不難找但確實要騎車會來得方便許多,來到店面,一字排開,有許多品項可以選擇,這個時候會出現的症狀先是心花怒放,眉開眼笑,再來伴隨著選擇障礙,猶豫不決,之後就是荷包大開了!

甜子烘焙3.jpg

不是說好只是想吃蛋黃酥的嗎?結果我買了不少,像是康熙來了介紹過的(這個我還真的去買之前不知道,看了官網才知道,失敬了!)黃金雪果子、蛋黃酥(豆沙、芋頭)、起士蛋糕(咖啡、原味),都是這次的購買清單。

甜子烘焙1.jpg

從長長的慾望清單刪減掉的品項,最後就剩這三個,但是要自首,因為其他兩樣我很快就送進肚子了!起士蛋糕非常濃郁,咖啡的香氣很夠,我有被嚇到!想說也太香了吧?而且價格真的不高,單片40,滿佛系的價格吧!

另外黃金雪果子是沒有吃過的口感,外層是帶點Q度的蓬鬆蛋糕體,內餡是經過冷凍後的香草餡料,吃起來就像是冰淇淋一樣,甜蜜滋味很涮嘴~如果多買幾個我覺得我會停不下來!

甜子烘焙.jpg

蛋黃酥的部分,表現得非常好,表皮酥鬆爽脆,層次分明,加上豆沙餡的香綿順口,蛋黃與豆餡的比例非常恰到好處,完全不甜膩!這種口味好吃得不科學!


芋頭餡讓我非常非常非常喜歡,跟喜歡韓劇歐巴一樣喜歡!芋頭特殊的香氣,加上鹹香的蛋黃這種搭配超級可以!而且我相信他的芋頭是天然的沒有加香料,吃完不會有吃香精那種微妙的餘韻!

對我來說,基本款的月餅或是蛋黃酥,還是中秋節最對味的選擇,雖然奇巧的口味一直推陳出新,但我還是最鍾意的滋味還是這種樸素的口味,不是說創新不好,只是基本款式才最耐人尋味啊!

甜子烘焙
地址:高雄市三民區永吉街41
電話07-3136808
營業時間9:00~18:00

猜你想看?


你需要登入後才可以回覆 登入 | 立即註冊

本版積分規則

關於我們|廣告刊登|常見問題|手機版|www.ixcity.net

GMT+8, 2019-3-23 11:12

Powered by just creative X3.4

© 2010-2019 就要創意

快速回覆 返回頂端 返回清單